Диета стол № 5

диета стол 5 5а

Разрешается отваривание, пища употребляется в жидком и протертом виде. Режим питания: Пища принимается 5 раз в день в теплом виде.

Рекомендации по продуктам

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда Хлеб и мучные изделия хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушенный. Несдобное печенье.

Читайте также:  Сжечь подкожный жир на животе

Исключаются: ржаной и свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. Мясо и птица Рекомендуются: нежирная, нежилистая говядина, кролик, индейка, курица кожу удаляют в виде изделий из котлетной массы, отварные и паровые пюре, суфле, кнели и др. Цыпленок отварной, очищенный от кожи допускается изредка в небольшом количестве.

мое диета стол 5 5а сегодня подумал

Исключаются: жирные сорта, гусь, утка, дичь, печень, мозги, почки, жареное и тушеное мясо куском, копчености, колбасы, консервы. Рыба Рекомендуются: нежирные виды, отварная и паровая, изделия из котлетной массы, пюре, суфле из вареного продукта, заливная на овощном отваре.

Что можно при диете стол № 5

Исключаются: жирные виды, копченая, соленая, тушеная, жареная, консервы, икра. Яйца омлет белковый паровой 0,5—1 желток в день в блюдах. Исключаются: Молочные продукты Рекомендуются: молоко при переносимости , молочнокислые напитки, сметана в ограниченном количестве в основном в блюдах, некислый обезжиренный творог и блюда из него протертые, паровые, сыр неострый, тертый. Исключаются: молоко в натуральном виде при сопутствующем энтероколите, творог жирный и повышенной кислотности, сливки, острый сыр.

диета стол 5 5а сами так

Жиры масло сливочное и масло растительное рафинированное в небольшом количестве в натуральном виде и в блюдах. Исключаются: Крупы, макаронные изделия и бобовые Рекомендуются: каши на молоке пополам с водой манная, хорошо разваренная рисовая, протертые геркулесовая и гречневая, из рисовой и гречневой муки.

Суфле манное, рисовое, гречневое.

диета стол 5 5а это

Отварная вермишель. Исключаются: пшено, ячневая и перловая крупы, рассыпчатые каши, макароны, бобовые. Супы Рекомендуются: молочные пополам с водой, вегетарианские с протертыми овощами и крупами, супы-пюре и супы-кремы. Заправляются сливочным маслом или сметаной.

Лечебная диета № 5А показана:

Исключаются: мясные, рыбные, грибные бульоны, из непротертых овощей и круп. Овощи Рекомендуются: отварные, паровые и сырые в протертом виде пюре, суфле и др. Тыква и кабачки отварные или тушеные кусочками.

Читайте также:  Детектив на диете список книг по порядку

Исключаются: редис, репа, редька, капуста, щавель, шпинат, чеснок, лук, квашеные, соленые и маринованные овощи, грибы. Плоды, сладкие блюда и сладости Рекомендуются: спелые сладкие фрукты и ягоды — сырые непротертые, запеченные, вареные, кисели, желе, муссы, зефир, пастила, мед, сахар, варенье.

Читайте также:  Алкоголь и лишний вес у мужчин статья

Исключаются: кислые, твердые фрукты, ягоды с жесткими зернами клюква й др. Соусы и пряности на овощном отваре или слизи из круп, молочные, фруктово-ягодные.

Цель диеты № 5А:

Муку не поджаривают. Исключаются: Напитки Рекомендуются: чай с лимоном, молоком, кофе-суррогат с молоком, отвар шиповника, томатный сок, сладкие фруктовые и ягодные соки. Исключаются: натуральный кофе, какао, холодные и газированные. Посчитать параметры рациона можно в калькуляторе питания.